Одним из основных долгосрочных результатов семейной терапии является снижение симптомов анорексии. Хотя полное выздоровление может занять значительное время, особенно в тяжелых случаях, многие пациенты начинают испытывать улучшение в своей психоэмоциональной и физической стабильности уже после нескольких месяцев терапии.