автордың кітабын онлайн тегін оқу Путеводитель по Черноморскому побережью. Искусство отдыхать
Информация о книге
УДК 913(470)-053.2
ББК 26.89(23)
Ф73
В оформлении макета и обложки использованы изображения, предоставленные автором.
Автор:
Флора А. М. – психолог, консультант по стилю и любитель путешествий. Родилась в Краснодарском крае. Более подробно об авторе можно узнать на ее сайте www.kmk96.com.
Если вам всегда казалось, что юг России – всего лишь море, то пора отложить повседневные заботы и отправиться в незабываемое путешествие! Вы покатаетесь на велосипедах по солнечной Тамани, полюбуетесь впечатляющей панорамой Новороссийска с высоты птичьего полета, прогуляетесь по мастерским Кабардинки, познаете удивительный мир создания знаменитого шампанского, а также освоите тонкости винного туризма.
Автор путеводителя, используя свой профессиональный опыт, научит читателя отдыхать правильно. Ведь отдыхать – это настоящее искусство.
УДК 913(470)-053.2
ББК 26.89(23)
© Флора А. М., 2018
© ООО «Проспект», 2018
Введение
Дорогой читатель, благодарю Вас за доверие, надеюсь книга будет Вам полезна!
В продолжении этого путеводителя я уже работаю над «зарисовками» более полного издания, где бы я могла рассказать еще о многих других интересных и красивых местах на Черноморском побережье России.
Желаю Вам, чтобы Ваш отпуск проходил исключительно, чтобы путешествия доставляли удовольствие! Желаю Вам отдыха душой и телом!
С наилучшими пожеланиями,
Флора Александра
Черноморское побережье России является самым популярным курортным регионом в стране. Это лучшее из мест на берегу моря для летнего отдыха в России. Черноморские курорты России расположены примерно на одной географической широте и климатической зоне с самыми популярными курортами Лазурного Берега Франции. Туристический сезон на большей части побережья России длится с июня до конца сентября. Российский участок Черноморского побережья начинается от Таманского полуострова на северо-западе и тянется до границы с Абхазией на юго-востоке. На западе побережье Черного моря России соседствует с Крымом и Азовским морем. Протяженность российского участка побережья примерно 400 километров (без учета Крыма, расстояние по прямой примерно 350 километров). На этой территории, между Черным морем и горными хребтами Большого Кавказа, расположены самые популярные курортные города России: Анапа, Геленджик, Туапсе, Сочи, Адлер.
На Черноморское побережье приезжают не только «на море». Здесь бывают, чтобы сменить обстановку, «дышать морским воздухом». А зимой причиной приезда туристов становятся сноуборд или лыжи, и не только на Красную Поляну, но и в Лаго-Наки — слышали такое название?
Коротко о том, что у нас есть: жемчужина Черноморского побережья — Сочи; самый крупный порт России — Новороссийск; самое знаменитое российское шампанское — «Абрау-Дюрсо». Черноморское побережье — это удивительно красивый уголок огромной страны России, здесь природа уникальна и контрастирует с другими регионами России. Это единственное место в России с субтропической климатической зоной, в которой расположен курорт Сочи.
Осенью пребыванию на курорте сопутствует особый шарм. В атмосфере, чем-то схожей с той, что демонстрируют французские фильмы 1960–1970 годов, как особый шик осенней Нормандии, будучи в осенний период на Черноморском побережье, в полупустом отеле или на террасе, укутавшись в плед, ощущаешь настрой, обретая уверенность в том, что вещи стоят на своих местах, что жизнь хороша такой, какая она есть. Отправляющимся в путешествие что бы я посоветовала: конечно, то же, что делаю и сама. Я веду дневник, где записываю истории, которые меня особенно впечатлили, виды, которые покорили, и всякие интересные факты. Так, в этой книге вы найдете место, где сможете внести ваши заметки, отметить необходимое, вынести нужную информацию — это сделано для вашего удобства, пользуйтесь! Еще, когда я путешествую, я делаю снимки наиболее эффектных закатов или рассветов, фотографируюсь с интересными людьми, покупаю сувениры, самые особенные и характерные для конкретно тех мест, которые я посещаю, потому что хочу, чтобы что-то напоминали мне о поездке и рассказывали свою историю. Еще я не трачу много времени на Instagram, но пользуюсь временем для отдыха, стараясь жить моментом, присутствовать «в кадре», а не, как говорят, «наблюдать». Люблю пробовать новую еду, что-то характерное из местной кухни.
Отправляясь в поездку, надо сделать копии документов и дубликаты ключей. Можно также разместить копии в разные отделения багажа — так, из осторожности. Очень важно взять с собой две пары удобных «туфель». Обувь должна быть удобной абсолютно вся, но что особенно важно, это чувствовать себя комфортно во время путешествия, чтобы отдых был в радость, чтобы пройти лишний километр пешком не было бы для вас мучением, а лишь приятной составляющей вашего отдыха!
Также для меня важно не забыть женские необходимости — косметика, шампуни, крема, для всего этого в поездку лучше взять набор из маленьких флакончиков. В мини-баночки спокойно могут уместиться и мой любимый шампунь, и любимый крем, и все, что необходимо. Так косметика займет минимальное количество места в багаже. К слову сказать, о багаже… Путешествие может быть одного из двух видов: то, которое запланировано с учетом строгой экономии, или то, которому надлежит пройти «с шиком». Но каким бы ни было планируемое мной путешествие, я предпочитаю иметь «экстрасбережения» на случай непредвиденных расходов. Мне это нужно, чтобы чувствовать себя уверенно. Ведь всякое может приключиться, как, например, незапланированно понадобилось взять в аренду автомобиль и т. д.
Кипарисы (озеро Сукко) находятся на территории между Новороссийском и Анапой, но все же принадлежат территории Новороссийска, хотя и границу по ним провести тоже можно. Удивительное место, куда приезжают многочисленные туристы и уезжают все довольные.
Путешествия вдохновляют на многое в жизни, в них часто открываешь новые способности, раскрываешь новые грани себя и лучше понимаешь, чего именно тебе хочется, что важно, а про что следует забыть. Путешествовать можно в малознакомое или незнакомое место, далеко оно или близко от дома — это уже путешествие, в этом его отличие от прогулки. Я люблю также и знакомые места, которые наполнены новыми людьми, — так происходит каждое лето на Черноморском побережье. С приездом новых людей места становятся более живыми, радостными. Осенью, зимой и весной колорит свой, дух побережья иного, не курортного, но более природного, дикого. Особенно прекрасны пейзажи вдоль дорог, поэтому поездка из Геленджика, например, в Пшаду или дальше до Дагомыса, всегда полна приятными взгляду впечатлениями.
Лучше жить — это жить здесь и сейчас,
каждый день быть в окружении предме-
тов, которые нравятся, восхищают, и не
ждать случая, чтобы носить красивые
вещи, пить чай из фарфора, кушать кра-
сивые десерты и засыпать на красивых
простынях в шелковой сорочке. Жизнь —
это сейчас.
Я часто пишу, мало публикуюсь, но люблю «словцо», оно у меня свое и живет по своим правилам. Путеводитель — это книга о месте, о котором я что-то понимаю, и выражаю я эту мысль свою понятными глазу картинками, в гораздо меньшей степени с помощью слова, но надеюсь, некоторые советы, которые имеются в книге, будут на пользу. В мои планы входит второй «Путеводитель», тот же, но с большими дополнениями и большим объемом информации о ресторанах. Согласитесь, что это очень важно — хорошо покушать, а когда ты «в дороге», на новой, незнакомой местности, часто бывает очень трудно угадать, где хорошо кормят, и хочется получить надежную рекомендацию. По этой причине я и планирую выход второго «Путеводителя по Черноморскому побережью» теперь, когда есть этот опыт и вы — те, кто со мной.
Спасибо!
Как отдыхать на отдыхе?
Когда мы собираемся отдохнуть, мы подразумеваем восстановление сил и энергии, за этим-то нам и нужен отдых. Но как жить так, чтобы не уставать настолько и чтобы отпуском в вашем понимании являлось бы то свободное время, когда нужно куда-нибудь съездить, увидеть что-нибудь новенькое и впечатлиться?
Отдыхая, мы заботимся о собственных силах, а вовсе не забываем заработать «себе в карман». Это нормально, отдыхать — это естественная необходимость. Большинство психологов согласятся со мной и подтвердят это вам — отдыхать необходимо до наступления усталости. И такой отдых должен быть коротким и частым, постоянным.
Давайте призадумаемся: а для чего вам отдыхать?! Начнем с того, что в вашем отдыхе заинтересованы ваши сотрудники, друзья и близкие. Когда вы бодры и хороши, вы располагаете к себе, с вами легче работать, люди идут на контакт, приветливы с вами. Согласитесь, так легче вести дела?!
Можно для закрепления данного материала привести маленький пример: когда вы очень устали, сильно очень устали, и хотите спать, и прямо ни косметику смывать не хочется, ни носки снимать (кому что), это все надо отменить — это не действительный отдых, если вы прямо так «завалитесь спать». В такой ситуации вам необходимо: заварить чай (поставьте кипятиться воду), постелить постель (поглаженные наволочки и простыня (уже готовы)), принять душ, налить чай в чашку, послушать просто спокойную или даже классическую музыку… можете не допивать чай, идите спите. Приятных снов!
Как отдохнуть?
Как мы уже знаем, малая усталость снимается быстро, а большая долго, поэтому… отдыхайте чаще! Предупредить усталость — так и назовем. Вот-вот и я устану?! — значит, мне пора передохнуть! Потому что вечером мне в тренажерный зал, будь то йога или фитнес, туда еще нужно прийти, это нужно мне, мне необходимо. Вот так и только так. То же касается и отпуска. Я, например, живя в Москве, как по часам чувствовала, что если раз в три месяца не уеду на неделю — все, энергия будет уже не той, которая необходима мне для нормальной жизни. Уже раз в четыре месяца — это редко, но хотя бы так. Потому что я понимала: в таком режиме смогу нормально жить, работать и успевать. Если стану выделять время на полноценный отдых реже, то буду жить и работать, но не успевать. А если редко буду находить время куда-нибудь уехать, побыть «вдали от всего, ближе к себе», то скоро устану и не смогу продолжать работать — мне потребуется длительный отпуск, а значит, это скажется на моей работе не в мою пользу, то есть мы с работой разойдемся, потому что в первую очередь — жить.
Французы и впрямь, и в самом деле не верят, что на свете есть что-либо важнее повседневной жизни.
Гертруда Стайн
Во французском языке есть выражение art de vivre — искусство жить. Хочется отдать должное французам и поблагодарить свою собственную историю, ведь Париж изменил во мне многое, научил любить, одеваться, принимать свое одиночество как волшебный миг, который можно наполнить любым из цветов радуги. Именно сейчас, когда страницы книги ведут к рассказу о местечке Абрау, где находится известный винный завод «Абрау-Дюрсо», знаменитый своим шампанским и историей, в том числе связанной и с Францией.
Французы преклоняются перед красотой, живут в удовольствие, радуются простым вещам. Будучи во Франции, я несколько раз на дню присяду в уютном открытом кафе, чтобы насладиться всем вместе: кофе, видом, воздухом, собой, своим хорошим настроением. Абрау, пожалуй, то самое место, где у берега озера есть возможность созерцать и получать удовольствие, хотя бы в «Маленьком кафе», что на берегу…
Абрау-Дюрсо
Абрау-Дюрсо — название сельского округа вблизи г. Новороссийск. Это место у всех на слуху благодаря знаменитому Русскому винному дому «Абрау-Дюрсо», производящему шампанское.
Хотя бы раз в жизни каждый русский человек должен приехать в Абрау-Дюрсо. Побывать в старинных тоннелях, построенных в конце XIX века князем Голицыным, когда Абрау-Дюрсо было удельным имением царской семьи. Стать свидетелем уникального процесса рождения шампанского и научиться отличать классический способ производства от ускоренного, познакомиться с современным производством, а после дегустации приобрести навыки истинного ценителя вин.
Расстояния до:
• Новороссийск, вокзал — 21 км
• Анапа, аэропорт — 70 км
• Геленджик, аэропорт — 55 км
• Краснодар, аэропорт — 175 км
• Сочи, вокзал — 298 км
«Центр винного туризма Абрау-Дюрсо» — это одно из самых популярных и любимых мест посещения туриста на Черноморском побережье. Туристу здесь всегда рады. Место посещают также и жители близлежащих городов, потому как место очень живописно, а летом приятно посидеть на открытой веранде на берегу озера. Большой выбор шампанского, которое местные рестораны предлагают, естественно, но особый шик в том, когда известным шампанским «Абрау-Дюрсо» вы наслаждаетесь в особой атмосфере Винного дома. Экскурсия, которую вам предложит «Центр Винного туризма Абрау-Дюрсо», будет проходить по горным тоннелям Дома, протяженность которых составляет пять с половиной километров. Очень богат интересными экспонатами Зал Славы, который хранит историю Дома с 1870 года.
Хотя бы раз в жизни, каждый русский человек, должен приехать в Абрау-Дюрсо. Побывать в старинных тоннелях, построенных в конце XIX века князем Голицыным, когда Абрау-Дюрсо было удельным имением царской семьи. Стать свидетелем уникального процесса рождения шампанского и научиться отличать классический способ производства от ускоренного, познакомться с современным производством, а после дегустации приобрести навыки истинного ценителя вин.
Программа
(продолжительность 1 час 30 мин.)
– историческая лекция
– экскурсия в винные погреба
– технологическая лекция
– посещение современного производства
– дегустация
– осмотр арт-галереи «Абрау-Дюрсо»
– посещение фирменного магазина
Бутылка, заложенная В. В. Путиным
Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» выпускает линейку игристых вин по классической технологии, выдержанных в горных тоннелях в течение трех лет. И названа она в честь французского шампаниста Victor Dravigny. В 2012 году по приглашению Русского Винного дома и лично г-на Титова в Абрау приехали потомки Виктора Дравиньи. Один из потомков шампаниста, Клод Дравиньи, отметил: «Я увидел подвалы, техническому оснащению которых позавидовали бы многие виноделы Франции», — он выразил слова восхищения Винным домом «Абрау-Дюрсо».
Одна из наград — Серебро, полученное на выставке «DecanterWorld Wine Awards», в Лондоне в 2015 г. за «Victor Dravigny Brut»
с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 19
Тел.: +7 (800) 100-9-100
Вам любезно ответят на все вопросы
касательно вашего отдыха по телефону
+7 (989) 123-09-90.
www.abraudurso.ru
turisme@abraudurso.ru
Абрау-Дюрсо
Абрау-Дюрсо — место «у всех на слуху».
С детства помню это название, потому что на Новый год все открывали шампанское именно этой марки. Но мне знакомо и само место. Мне доводилось часто бывать в Абрау, так как мы ездили «на шашлыки», как принято называть такие сборища. В этих местах красивый лес. Можно просто приехать, попить чай, заварив его на костре, посидеть. А осенью многие жители близлежащих районов приезжают к озеру по грибы. Место очень популярно в майские праздники. Здесь устраивают пикники на каждом свободном квадрате в десять метров.
Отели
Hotel & Champange SPA «Империал»
Усадьба «Круглое озеро»
Развлечения
Пешие маршруты по Абрау-Дюрсо
Экскурсия по Абрау-Дюрсо
«Голос города»
Квесты
Конные прогулки
Трассы для джипинга
Трассы для квадроциклов
Экскурсии в Абрау-Дюрсо
Champagne SPA
Баня
Ретритный центр школы
«Абрау Йога»
Abrau Beach
Арт-Базар
Гастрономическая школа
«Медиа Арт Абрау»
Парусный клуб Abrau Sailing
Яхта
Рыбалка
О владениях завода «Абрау-Дюрсо» можно сказать, что за последние годы «империя» выросла. Появилось еще больше развлечений для туриста и фантастических VIP-услуг. А в 2015 году в Абрау открылся ретритный центр школы «Абрау Йога», который посещают именитые мастера йоги. В Абрау часто проходят головокружительные мероприятия для жителей Новороссийска. Центр Винного туризма «Абрау-Дюрсо» предлагает широкий выбор услуг. Любой каприз, как говорится, здесь доступен. И парусный клуб Abrau Sailing, и ванна из шампанского…
В Абрау-Дюрсо прекрасный чистый воздух. Для того чтобы лучше разглядеть местность и насладиться прекрасными пейзажами этого места, можно отправиться на одну из экскурсий, которые предлагает «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо».
Настоящий шедевр удовольствия – Champagne SPA в отеле «Империал» Абрау-Дюрсо
Champagne SPA — собрание мыслимых и немыслимых источников получения удовольствия с пользой для тела и души. Комфортная приемная для отдыха. Хаммам. Фирменные шампанские ванны с искристым вином. Массажная зона с обширным меню мануальных процедур. Уникальный подход Champagne SPA в том, что шампанское выступает как главный герой этого действия. Истинное удовольствие. Блаженство.
Полезно знать, что шампанское содержит витамины B, C, E, A, и PP, минералы, аминокислоты и полифенолы — растительные вещества, обладающие мощными антиоксидантами и фитоэстрогенными свойствами, повышающими выносливость организма. Каждая программа — это особый ритуал, следующий определенной логике физического обновления и философии духовного преображения.
с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 19
Тел.: +7 (989) 123-09-90.
Для создания настоящего шампанского требуется не просто подходящая территория, а идеальный терруар. Место в Абрау-Дюрсо как нельзя лучше подходит для выращивания винограда, это отметил еще князь Лев Голицын в далеких 90-х годах ХХ века. Сейчас это место — одно из самых популярных, самых уютных мест отдыха в России. Здесь открывается великолепный вид на озеро Абрау, а в нескольких минутах езды — море и пляж «Дюрсо». Эти места напоминают мне Северную Италию и Швейцарию: превосходным сервисом, широким возможностями выбрать отдых по вкусу. Атмосфера уюта. Цены на услуги и товар умеренные, разумеется, за роскошь можно и заплатить. Но что выгодно выделяет Абрау-Дюрсо из многих других — здесь каждый отдыхающий найдет свой «стиль отдыха», и цена на отдых тоже будет «по карману».
Что нужно, чтобы отдохнуть?
Чтобы «отдохнуть», нужно, чтобы отдыхалось…
Отдыхалось — звучит как «отдышалось», так оно и переводится, если прислушиваться к совету психолога: отдыхать рекомендуется каждый час по 10 минут. Этот оптимальный режим удовлетворителен для большинства людей. Особенно к вниманию тех, чья деятельность на работе неразрывно связана с компьютером.
В своих практиках я уделяю достаточно времени дыханию. Это, возможно, странно — начинать с того, чтобы учить взрослых людей дыханию, но именно в этом и есть основа: жизнь — это дыхание. Пока вы дышите — вы живы, потому дышать правильно чрезвычайно важно для всех жизненных процессов, это основа здоровья ментального и физического. Обнимаю вас. Приятного отдыха!
