Чтобы разработать эффективную стратегию, основанную на институциональных принципах, для управления инновационными проектами в индустрии гостеприимства можно использовать методику каскада выбора стратегий. Каскад состоит из пяти этапов, которые могут помочь разработать и внедрить устойчивую стратегию в любой организации.
Стратегия — это один из способов направить инновации в определенные области. Инновации настолько ценны, насколько компания способна использовать эти инновации стратегически. Инновации требуют определенной свободы для всех вовлеченных сотрудников, поэтому чрезмерный стратегический надзор ограничивает творческие решения. Менеджерам полезно сбалансировать потребность в свободе с потребностью компании предлагать определенный тип продукта или оставаться в определенной отрасли.
Риск — неопределенность, способная привести к потерям. Это сложно прогнозируемая вероятность появления проблем. Риски бывают внутренними и внешними, допустимыми или критическими, а также техническими, политическими, экологическими или коммерческими. На их влияют человеческий фактор, глобальные изменения в мире или рыночные механизмы.
В процессе второй стадии реализуются все запланированные мероприятия, мониторится и контролируется деятельность. Полученные результаты оцениваются (рисунок 1).
На первой стадии формулируются стратегические цели и задачи, которые важно достичь по результатам всей инновационной деятельности. Для этого анализируется текущее состояние, оценивается перспективность всего проекта, декомпозируются цели на конкретные задания и мероприятия, оформляется весь проект.
Чтобы внедрить такой проект, необходимы ресурсы: финансы, четкие сроки, персонал, технические возможности.
Инновации — достаточно сильное преимущество для любой компании, действующей в условиях рынка, при этом развитие инновационной сферы является важным фактором экономического роста национальной экономики. Инновации имеют самые разные формы: новые товары, услуги, технологии и т. д. При этом практически каждое новшество создается в рамках проекта.
Инновационный проект — такая программа изменений, которая позволяет достигать стратегических целей бизнеса. В проекте могут быть и отдельные мероприятия по маркетингу, производству, исследованиям, организации процессов, а также комплексную работу одновременно в нескольких направлениях.
