Они имеют сладкий вкус, и их название всегда оканчивается на «-оза» – рибоза, сахароза, глюкоза, фруктоза. Правда, такие есть и среди других углеводов, например, целлюлоза,
Общая формула углеводов – Сх(Н2О)у, они как бы состоят «из угля и воды»,
Углеводы, которые не полимеры и состоят из простой цепочки (или кольца), называются сахарами.