Все по делу. Автору пересмотреть вопрос "разбавления водой желудочных соков", мейнстрим это давно пересмотрел, такие заявления сейчас маргинальны. Немного веселят рецепты базовых блюд типа бульон и яичница, но более сложные рецепты на КЕТО-лад очень дельные.
Очень доступное объяснение, люблю вникать в процессы происходящие в организме досконально. На кето питании три года, похудела на 28 кг. Но люблю читать книги о кето и находить подтверждение правильности своего выбора.
Очень подробно описаны все процессы происходящие в организме в кетозе и до состояния кетоза. Это очень важно для понимания и принятия решения по кетодиете. Отдельная благодарность, что есть кеторецепты. Эта книга только укрепила меня в моем решении продолжать держать данный рацион.
