Ледяной закат» с запечённой свёклой
Ингредиенты:
— Свёкла — 2 шт.
— Апельсин — 1 шт.
— Руккола — 50 г
— Кедровые орехи — 20 г
— Оливковое масло — 1 ст. л.
— Бальзамический крем — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Свёклу запеките в фольге до готовности, нарежьте ломтиками.
2. Апельсин очистите и разберите на дольки.
. «Ягодное поле» с малиной и рукколой
Ингредиенты:
— Малина — 100 г
— Руккола — 50 г
— Миндальные хлопья — 20 г
— Мягкий козий сыр — 50 г
— Медово-горчичный соус — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подсушите миндальные хлопья на сковороде.
2. Рукколу промойте, малину оставьте целой.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте соус.
