Полезным советом было составить карточки с блюдами и из них как мозайку собирать меню на неделю, а то и на две. Это действительно разгружает голову. Не придётся вспоминать, что я умею готовить и люблю есть😄 За эту идею спасибо автору. Остальное - элементарная информация, известная каждому, кто хотя бы изредка заходил на кухню будучи ребенком. Например, информация о том, что ягоды и котлеты в виде полуфабрикатов можно замораживать подаётся как невероятная, ранее неслыханная новость. Возможно книга будет полезна тем, кто жил в доме с поваром и не заглядывал на кухню от слова совсем. Действительно интересно было узнать о заморозке готовых блюд. Об этом автор обещала рассказать ближе к концу книги. Но в обещанной главе решила не распространяться, а перенаправила по ссылке на свой сайт. Вот там и можно купить электронную брошюрю с этой информацией. 😐
Слишком много текста для пары полезных советов. Остальное вода и внушение мысли, что нужно обязательно научиться рационально использовать свое время на кухне, а для этого добро пожаловать на платные курсы автора. По сути книга - рекламная акция по продвижению курсов. Намного полезнее будет потратить это время на просмотр видео с реальными советами и примерами по заготовкам, которых у многих блогеров полно.
Треть книги занята банальностями типа "планируйте меню, пишите список, освойте заморозку и заведите мультиварку". Треть - " лирическими отступлениями и отзывами довольных клиенток ". Оставшаяся треть ушла на рекламу - кулинарной школы ("даже если вы будете планировать меню, но не умеете готовить, ничо у вас не выйдет, ужасужасужас"), сайта и карточек рецептов. Тоска и уныние. Вначале автор поясняет, почему пишет эту книгу: женщины делают кучу работы, ведут дом и растят детей, плюсом к этому работают наравне с мужьями, а готовка отнимает тучу времени после работы, в выходные и с утра, да еще эти дети и муж такие привередливые... Надо помочь женщинам! Думаете, она советует делегировать готовку еды мужу? Или хотя бы привлечь его? Фигушки, надо просто более лучше стараться (зчркнт) использовать СИСТЕМУ. И по-прежнему обслуживать мужа после работы. Втопку такое.
Книга как усложнить все вокруг 🤣 В свое время проходила бесплатные интенсивы автора и читала блог, честно сказать меня хватило на месяц максимум. В книге собраны очевидные факты, которые и так все знают. В декрете надо быть проще это наверное единственное что хочется сказать автору. Книга не волшебная таблетка, но есть пару идей которые можно взять в свой арсенал. Я лично с семьёй хожу за продуктами раз в месяц и всегда знаю что приготовить и что есть в холодильнике. Из моего опыта на основании книги и блога автора ✅Список покупок лучше писать и сохранять несколько месяцев так итоговый список будет более точным. ✅меню лучше составлять как в садике на 5-6 недель, а потом просто менять недели или готовить как есть каждая 6 неделя года первое меню. А составить такое меню проще если не сидеть и не вспоминать что готовить умеешь или хочешь, а просто "повесить" шаблон и записывать какое-то количество недель/месяцев, а потом на основании этих записей или корректировать меню или готовить дальше. Так кстати и список покупок будет понятен. Я даже не уверена что кому-то могу посоветовать эту книгу потому что "тратить на летний салат 60 минут" это перебор🤣 обычно готовят из того что есть в холодильнике или покупают что-то по дороге, а не специально одеваются и идут в магазин чтобы купить 2 помидора и 2 огурца🤷
Книга простая, прочитала за 2 дня! Многовато "воды", поэтому кое-где читала через строчку. Систему, которая описана в книге, я как-то вывела самостоятельно, но тут были очень хорошие и интересные дополнения. Поэтому книга понравилась)
