Книги на полке «Еда», Надежда Р.

Али Бузари
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
- 4.7K
- 786
- 24
- 288
недоступно
Дэн Бюттнер
Голубые зоны на практике
- 233
- 133
- 30
недоступно
Том Стендейдж
История мира в 6 бокалах
- 227
- 124
- 31
Михаил Игнатьев,Пелагея Александрова-Игнатьева
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
- 781
- 83
- 1
- 26
недоступно
Марк Курлански
Молоко! Самый спорный продукт
- 542
- 675
- 9
- 51
недоступно
Дженсис Робинсон
Винный эксперт за 24 часа
- 3.4K
- 1.8K
- 19
- 255
Алексей Майский
Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты
- 134
- 1
- 1
- 9