Очень познавательно. Подойдёт всем, кто начинает путь к своему вкусному и полезному хлебушку. Много информации о разных видах муки(даже экзотической). И конечно большое количество различных рецептов.
Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена