Книга явно не для нашего региона. Очень многие из "базовых" ингредиентов либо невозможно найти, либо стоить они будут заоблачно. Кроме того часть книги и вовсе похожа на рекламную брошюру где постоянно даются ссылки на блюда, но не их рецепты (мол купите нашу ДРУГУЮ книгу и там точно всё будет). Пару раз такое допустимо, но эти ссылки буквально на каждой странице.
В остальном книга просто набор базовых техник приготовления. Для тех, кто к плите не подходил никогда она покажется слишком сложной и заумной. Для тех, кто готовит сам до бесполезного очевидной.
Кіру не тіркелу пікір қалдыру үшін