Очень много про химический состав чая, мне как простому обывателю эта часть была скучна. Не хватило простых вводных определений, пришлось искать в интернете
Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
