Обзорная книга по методам и подходам сервис-дизайна, даже наверно можно сказать, что энциклопедия сервис-дизайна. Но из-за попытки охватить необъятное, может быть недостаточно для совсем новичков, которым не помешает углубиться в отдельные темы.
Сервис-дизайн на практике: Проектирование лучшего клиентского опыта