Очень уважаю авторов.
Но....
К кулинарии вот это не имеет ну никакого отношения. К истории русской и/или советской кухни - тоже...
Я не ожидала, конечно, связных рецептов с пограммовками. И авторы, следуя гендерной сегрегации, вряд ли системно бывают на кухне хотя бы в своих апартаментах.
Странные советы по приготовлению надерганных блюд пронизывают всю книгу.
Бульон из мяса без костей и букета гарни ну никогда не будет иметь не только правильного, но и вкусного вкуса (уж простите за тавтологию). А если в него еще добавить краснокочанной капусты, то и вовсе станет серого цвета.
И таких великолепий в книге на каждой странице по фунту на абзац.
Зачем? Зачем вы это пишите...
Это не книга воспоминаний, не кулинарная книга, не юмористический опус, даже не саркастический...
Прочитав, задаёшься вопросом: это шутка такая? Шутка над читателем, над знающими вообще издевательство. Ведь остались еще, кроме авторов, люди, помнящие и разные далекие и близкие прошедшие, и реально и постоянно готовящие.
Ну можно же просто написать, о том что знаешь, о впечатлениях, о современном...
Но это, наверное, не принесет желаемого цимеса.
В общем, тонкость типа юмора есть. Всё остальное - в помойку, вместе с тем, что вам удастся приготовить по рекомендации авторов.
Псевдо история, псевдо рецепты, псевдо советы.
Кіру не тіркелу пікір қалдыру үшін