Просто потрясающе интересная книга! Иван настолько емко рассказывает о кухне, о еде, о своей профессии, о нюансах, с огромной любовью и знанием своего дела. В книг и развенчание мифов, лайфхаки, просто интересные истории, немного о закулисье кухни. Словом, советовала бы даже тем, кто умеет готовить только бутерброды🤝🏼
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок