Люблю смотреть передачи Малоземова по утрам в выходные. И книга стала отличным логичным "спиноффом" передачи Живая Еда. Замечательный образчик научпопа: структурировано, емко, конкретно. Список литературы, ссылки на научные исследования - для меня это маркеры, по которым можно отличить достоверную информацию от ненаучного вымысла.