Начали хорошо, но когда пошла демонизация продуктов - стало понятно, что книгу только выбросить. Ноль ссылок на источники, логические ошибки в аргументации.
Снова какой-то человек попробовал какой-то стиль питания, он на нем сработал, и он решил назвать себя экспертом по этому питанию и заработать. К сожалению, рестриктивные диеты (а это именно то, что продается в этой книге под соусом «осознанности», как ни назови - это ограничительный подход) подходят меньшинству.