Всю книгу говорится о научном подтверждении дефицита калорий и его огромном значении для похудения, при этом в скользь приводится выгодная автору статистика по исследованиям, проведенным в течении месяца/года, и сплошное недоверие ко всем диетам и планам питания. И ни слова про смену количества калорий, и стремлению организма подстраиваться со временем к любому их количеству. Как ни странно, внимание не обращается на тот факт, что у 90% людей через три месяца вес не уходит ..даже если он все еще в дефиците, но что вы..мы все равно напишем книгу о том, что все равны, и на гормоны обращать внимание не нужно, сокращайте до нулевого значения калории! Или не ешьте вовсе, каково? Классно придумано, и очень научно.
Автор сам говорит про науку, но пишет текст только так, чтобы взятые им исследования подтверждали его собственное мнение. Про то, что слушать соседку, у которой подруга похудела на диете с гречкой - затея и впрямь плохая, но и надеяться на то, что дефицит подходит вам, потому что существуют исследования, подтверждающие это, тоже глупо. Так как существуют и исследования подтверждающие эффективность других методов. Каждому человеку свое, и подбирать план питания и образ жизни нужно самостоятельно, и иногда методом проб и ошибок. То, от чего именно вы похудеете и не пострадаете - отличный вариант, и его нужно искать. В этой книге говорится только о том, что все вокруг идиоты, придумывают разные диеты, а нужно то всего лишь больше бегать и меньше жрать.
Когда на собственном опыте понял, что это не помогает и нашел другой способ, звучит это все очень глупо. Особенно, есть книги опровергающие это заезженное мнение.