Что чувствительно: Холестерин, насыщенные жиры, жёлчная система.
Симптомы: Тяжесть после жирной пищи, горечь во рту, обострения при холецистите/билиарной дискинезии, повышение ЛПНП на кето-диете.
Риски: Застой жёлчи, камнеобразование, нарушение всасывания жирорастворимых витаминов.
Поддержка: Умеренные жиры (Омега-3, авокадо), горькие травы (одуванчик, артишок) для оттока жёлчи, дробное питание без длительных голоданий
Нутрициология и биохакинг: живи без таблеток
·
Олег Здравин
