На практике: Чтобы избежать генетических мутаций, необходимо бороться с токсичными веществами, например, с так называемыми гетероциклическими аминокислотами, такими как бензопирены, образующимися во время жарки какого-либо продукта, как на барбекю.
Нутригенетика: питание по законам природы
·
Клод Дале
