Вернемся к подбору диеты.
Оригинальный (научный) подход имеет четкий дизайн и состоит из трех последовательных этапов.
I этап — Ограничение диеты.
Все «красные» продукты полностью исключаются из рациона и заменяются на «зеленые» продукты на период до 2—6 недель.
II этап — Определение толерантности.
На втором этапе, продолжительностью до 8—12 недель «красные» продукты снова вводятся в диету, друг за другом каждые 3 дня, с постепенным увеличением съедаемой порции.
Разберем на примере: Начинаю есть яблоки: первый день — одно яблоко, второй — 3 яблока, третий — 5 яблок, и тщательно наблюдаю, что будет. Почему именно пять? Больше пяти яблок в день я ем редко. Определившись с яблоками, начинаю по тому же принципу исследовать груши. Если яблоки не вызвали у меня никаких симптомов, то перед тестированием груш можно не делать никакого перерыва. Если же симптомы появились, то следует подождать их исчезновения. Для чистоты эксперимента.
Важно (!): следующие 3 дня из «красных продуктов» я не ем ничего, кроме груш. Почему? Со
Синдром раздраженного кишечника. Это просто
·
Дмитрий Богданов
