Во-первых, еда сейчас намного более разнообразная, чем во времена наших предков – охотников и собирателей. Это подрывает способность судить о потреблении, перепрыгивая с одного набора нейронов вознаграждения на другой. Мозг
Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм
·
Герман Понцер
