Палео-диета имитирует продукты, которые наши предки ели до сельскохозяйственной революции, всего 333 поколения назад или около 12 000 лет назад. Эти продукты включают свежие фрукты, овощи, мясо и морепродукты, которые богаты различными полезными питательными веществами, способствующими хорошему здоровью, такими как растворимая клетчатка, витамины-антиоксиданты, омега-3 и мононенасыщенные жиры, а также ключевые минералы, такие как магний и калий.
Палео-диета: Секреты здоровья и энергии
·
Вячеслав Пигарев
