Суть закаливания заключается в раздражении рецепторов кожи и слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Это вызывает кратковременное сужение поверхностных сосудов, в следствие чего кровь оттекает к внутренним органам, чтобы сохранить тепло. Происходит усиление обмена веществ, что приводит к выработке дополнительного тепла и расширению сосудов