Белок + Углевод + Клетчатка!
Сколько чего брать? Есть коридоры граммов для каждого продукта, это сложная история. Кто-то наедается 200–300 г еды на тарелке, кому-то надо 300–400. Начните, просто положив всего по 100 г: 100 г продукта, богатого белком (не чистого белка!), 100 г сложных углеводов и 100 г клетчатки.
Пример метаболической тарелки:
индейка – 100 г, 100 ккал;
молодая кукуруза – 100 г, 40 ккал;
грибы – 100 г, 10 ккал.
Всего: 300 г еды, 150 ккал
Худеем по метаболическому принципу
·
Сергей Обложко
