30. Пикантные пирожки с сыром и шпинатом (Spinat-Käse-Taschen)
Ингредиенты:
— Мука — 400 г
— Шпинат — 150 г
— Сыр (Фета) — 100 г
— Дрожжи — 7 г
— Вода — 200 мл
Приготовление:
1. Замесите тесто из муки, воды и дрожжей, оставьте подняться.
2. Шпинат обжарьте, смешайте с раскрошенным сыром.
3. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, положите начинку, сформируйте пирожки.
4. Выпекайте при 190° C 25 минут.
Рецепты немецкой кухни
·
Алексей Выдрин
