Книга «Рецепты Немецкой кухни» — это увлекательное кулинарное путешествие в сердце Германии, где традиции встречаются с инновациями, а каждый рецепт раскрывает богатство и разнообразие немецкой гастрономии. В этом сборнике вы найдете 150 уникальных блюд, начиная от аппетитных салатов и сытных супов до ароматных выпечек, изысканных десертов и освежающих напитков.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2024
Басылым шыққан жыл: 2024
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 49
Пікірлер1
Дәйексөздер52
6. Пирог с картофелем и сыром (Kartoffelkuchen mit Käse)
Ингредиенты:
— Картофель — 400 г
— Мука — 300 г
— Дрожжи — 7 г
— Сыр (Гауда) — 150 г
— Сметана — 100 мл
Приготовление:
1. Картофель отварите и сделайте пюре.
2. Смешайте картофель с мукой, дрожжами и сметаной, замесите тесто.
3. Добавьте тертый сыр в тесто, сформируйте пирог.
4. Выпекайте при 180° C 40 минут.
Ингредиенты:
— Картофель — 400 г
— Мука — 300 г
— Дрожжи — 7 г
— Сыр (Гауда) — 150 г
— Сметана — 100 мл
Приготовление:
1. Картофель отварите и сделайте пюре.
2. Смешайте картофель с мукой, дрожжами и сметаной, замесите тесто.
3. Добавьте тертый сыр в тесто, сформируйте пирог.
4. Выпекайте при 180° C 40 минут.
27. Капустный штрудель с фаршем (Kohlstrudel mit Hackfleisch)
Ингредиенты:
— Листья капусты — 6 шт.
— Фарш (говяжий) — 400 г
— Лук — 1 шт.
— Тесто фило — 1 упаковка
— Сливочное масло — 50 г
Приготовление:
1. Листья капусты отварите до мягкости.
2. Обжарьте фарш с луком, дайте остыть.
3. На тесто фило выложите капустный лист, фарш, заверните и запекайте при 180° C 25 минут.
Ингредиенты:
— Листья капусты — 6 шт.
— Фарш (говяжий) — 400 г
— Лук — 1 шт.
— Тесто фило — 1 упаковка
— Сливочное масло — 50 г
Приготовление:
1. Листья капусты отварите до мягкости.
2. Обжарьте фарш с луком, дайте остыть.
3. На тесто фило выложите капустный лист, фарш, заверните и запекайте при 180° C 25 минут.
