Эритритол является безопасным полиолом, и не требует ограничения в диете low-FODMAP. Исследования показали, что даже будучи употребленным в больших дозах (50 г за прием), эритритол вызывал лишь минимальные симптомы, такие как урчание в животе и тошноту. Дозы 20 г и 35 г не приводили к появлению каких-либо жалоб у здоровых людей [5].
Эффективная диета при вздутии и боли в животе. low-FODMAP
·
Ирина Волкова
