Пуаре, перри, перада (фр. poiré, англ. perry, исп. perada) — алкогольный напиток крепостью 5—10% об. из сброженного сока груши. По технологии производства практически не отличается от сидра и по факту является грушевым вином.
Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана
·
Алкофан
