Алкофан Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана

Книга для тех, кто хочет разбираться в спиртном на уровне «продвинутого пользователя»: знать нюансы технологии производства, историю, известные марки, коктейли и особенности употребления более чем 50 алкогольных напитков. Отдельное внимание уделено борьбе с быстрым опьянением, похмельем и перегаром. Полученные знания дадут возможность не только сполна насладиться выбранным напитком, но и стать признанным алкогольным экспертом в кругу друзей и близких, пропагандистом культуры пития.

Справочники Хобби Виртуальный рассказчик

Правообладатель: ООО "Издательские решения"

Дата публикации оригинала: 2018

Год выхода издания: 2018

Издательство: Ridero

Бумажных страниц: 532

Книгу «Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана», автор которой — Алкофан, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Алкофан Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана

О книге Впечатления5 Цитаты684 Читают2K На полках

Справочники Хобби Виртуальный рассказчик

Правообладатель: ООО "Издательские решения"

Дата публикации оригинала: 2018

Год выхода издания: 2018

Издательство: Ridero

Бумажных страниц: 532

Впечатления5

Kseniya K.делится впечатлением1 год назад

👍Советую

💡Познавательно

🎯Полезно

Аллилуйя, я её дочитала или долистала

С первых страниц книга понравилась. Сложно было найти настолько структурированную книгу про алкоголь, где не прыгают с темы на тему. Все чётко и по делу

30% книги прошло быстро, но дальше уже не хотелось читать эти супер истории основания напитков

Для новичков в мире алкоголя книга 100% подойдёт. Для тех кто не первый день здесь тоже будет интересно, новое можно узнать. Даже я со своим стежем в 4 года, подчеркнула что-то новое

В любом случае сохраню на полку. Удобно смотреть коктейли

Читайте и дегустируйте
С любовью 🤍

Комментировать

Данил Ряснянскийделится впечатлением2 года назад

👍Советую

Большой алкосправочник - подробно и про историю, и про рецептуру, и про бренды и про употребление. Помните, что алкоголь вредит здоровью!

Комментировать

Galina B.делится впечатлением2 месяца назад

👍Советую

Комментировать

Цитаты684

Тоня Трусовацитирует1 год назад

— V.S. (Very Special), de Luxe, Selection или Trois Etoiles — минимум два года;
— Superior — не менее трех лет;
— V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Vieux, Reserve — четыре года;
— V.V.S.O.P. (Very-Very Superior Old Pale), Grande Reserve — пять лет;

1 Нравится

Комментировать

Облачкоцитирует2 часа назад

Однако холодное осахаривание в основном используется только для получения чистого спирта-ректификата, поскольку большинство винокуров считают, что синтетические ферменты оставляют специфическое послевкусие в напитке даже после нескольких дистилляций (перегонок), а для полной очистки требуется ректификация, после которой из алкоголя удаляются как вредные, так и полезные примеси, отвечающие за аромат и вкус.

Комментировать

Akvarium K.цитирует1 день назад

Эстафилос, который однажды искал сбежавшую овцу, а когда нашел, животное поедало листья какого-то незнакомого растения. Удивленный юноша собрал плоды странного дерева и принес их своему хозяину, тот выжал из ягод сок и получил освежающий напиток. Потом виноградный сок случайно оставили на солнце, он перебродил, и люди узнали, что получившийся хмельной напиток веселит не хуже похода в древнегреческий театр, а исцеляет почти как Гиппократ.

Комментировать