темпранильо (tempranillo);
• санджовезе (sangiovese);
• альянико (aglianico);
• барбера (barbera);
• кариньян (carignan).
Основная особенность розе в том, что оно остается свежим и приятным на вкус в течение короткого срока — максимум 18 месяцев после бутилирования.
Виноделы экспериментируют, ищут свой неповторимый стиль и используют в блендах местные сорта. В Испании — «темпранильо», в Италии — «санджовезе», в США — «зинфандель» и так далее