Алкофан Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

«Рецепты Алкофана» — обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги — дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими руками.

Справочники Хобби Виртуальный рассказчик

Правообладатель: ООО "Издательские решения"

Дата публикации оригинала: 2018

Год выхода издания: 2018

Издательство: Ridero

Бумажных страниц: 326

Книгу «Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома», автор которой — Алкофан, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Алкофан Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

О книге Впечатления1 Цитаты31 Читают597 На полках

Справочники Хобби Виртуальный рассказчик

Правообладатель: ООО "Издательские решения"

Дата публикации оригинала: 2018

Год выхода издания: 2018

Издательство: Ridero

Бумажных страниц: 326

Впечатления1

Владимир Децюкделится впечатлением4 недели назад

👍Советую

🚀Не оторваться

Комментировать

Цитаты31

ohuhusцитирует3 часа назад

4. После удаления углекислоты техника дистилляции (перегонки) не меняется, но правильно дегазированной и желательно осветленной брагой разрешено заполнять куб на 80—85%, а не на 70—75%, как по стандарту, оставляя свободный запас только на расширение жидкости от нагрева.

Комментировать

ohuhusцитирует3 часа назад

Дегазированную брагу можно осветлить бентонитом, желатином, чаем каркаде или лимонной кислотой. Осветление убирает остатки дрожжей и другие примеси, улучшая качество самогона.

Комментировать

ohuhusцитирует14 часов назад

Для нормальной жизнедеятельности дрожжам, кроме сахара и воды, еще требуются питательные микроэлементы, которых изначально в сахарном сиропе почти нет. В первую очередь это фосфор и азот, без них брага бродит не так активно и накапливает больше вредных примесей.

Подкормка нужна только для самогона из сахара. Фруктовые и зерновые браги в этом не нуждаются, так как в самом сырье есть достаточное количество микроэлементов.

Комментировать