Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы
Владимир Кучин, Елена Кучина

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер11 Дәйексөздер19 Қазір оқып жатыр1.2K Сөрелерде

Книга посвящена технологии приготовления блюд старой русской кухни на плите с использованием традиционной столовой посуды — кастрюль, сковородок, сотейников, мисок, бутылок, и традиционных кулинарных инструментов — ножа, ложки, вилки, скалки, шумовки, половника. Своими руками по представленным рецептам читатель сумеет из современных продуктов приготовить более 250 блюд старой русской кухни — от похлебки до фаршированных цыплят.

Дом Хобби

Жас шектеулері: 12+

Құқық иегері: ООО "Издательские решения"

Түпнұсқа жарияланған күн: 2019

Басылым шыққан жыл: 2019

Баспа: Ridero

Қағаз беттер: 66

Ұқсас кітаптар

Алексей СабадырьБабушкины рецепты: Традиционная русская кухня

Наталья ДоронинаАроматы загородной жизни. Пряно-вкусовые травы для вашего сада и огорода

АлкофанРецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

18+

Валерий ХоревРемонт и реставрация мебели и предметов антиквариата

Павел ТраннуаОбрезка и подкормка. Руководство начинающего садовода

Юлия НелидоваКорейская кухня: Лучшие рецепты

18+

Андрей ЦицилинДекоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов

18+

Павел ТраннуаУспешная рассада от Павла Траннуа

Эдуард СниткоДомашнее вино: простые рецепты

18+

Павел ТраннуаКлубника без ошибок от Павла Траннуа

С.В. Потапкин, Ю.С. МаричеваНастольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни

Наталья ДоронинаМикрозелень. От выгонки лука до микрозелени

Марта ВиноградДуховка в деле: 21 рецепт на каждый день. Простые рецепты для духовки. Часть 1

Татьяна АвроваСамый лучший хлеб. Хлеб на закваске своими руками

Алексей СабадырьИтальянская классика: рецепты пиццы. Рецепты с удовольствием

Юлия НелидоваИндийская кухня: лучшие рецепты

Heike BoninРецепты шоколада и какао и рецепты домашних конфет

Павел ТраннуаКалендарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа

Ирина ФалькаоGostoBAR. Кулинарная книга молодой жены

18+

Октябрина Ганичкина, Александр ГаничкинДачная библия. Главная книга садовода и огородника

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер11

Юлияпікірімен бөлісті1 жыл бұрын

👎Ұсынбаймын

1 Ұнайды

Комментарий жазу

Andrey Belпікірімен бөлісті2 жыл бұрын

👍Ұсынамын

1 Ұнайды

Комментарий жазу

Татьянапікірімен бөлісті3 ай бұрын

👎Ұсынбаймын

Комментарий жазу

Дәйексөздер19

Olesia Rogalevaдәйексөз келтірді6 жыл бұрын

Отварить и нарезать тонкими ломтиками картофель, нарезать две селедки без костей, две луковицы, крупно нарезать огурцы и вареную свеклу, смешать все вместе. Добавить сверху шинкованную свежую красную и квашеную капусту, добавить соленых рыжиков, груздей. Смешать две ложки прованского масла, ложку готовой горчицы, 4 ложки уксуса, облить этой смесью винегрет и подавать, обсыпав зеленым укропом.

1 Ұнайды

Комментарий жазу