Книга содержит классификацию, описание, нюансы, оценку целесообразности и эффективности пищевых добавок, или БАД, относящихся к спортивному питанию и не только. Для книги характерно полное отсутствие как рекламы, так и огульной критики, наличие теоретических экскурсов и практически полезной информации. Предназначена для широкого круга читателей.
Поступая с пищей, они расщепляются в ЖКТ на более простые составные части: белки — на аминокислоты, углеводы — на простые сахара, жиры — на жирные кислоты и глицерин, после чего попадают в кровь и далее во все клетки тела.
Качественная книга для тех, кто не погружён в сферу спорт пита. Кратко, просто и понятно разложено по полочкам. Мне понравилось, что присутствует личное мнение автора, с общим выводом по каждому разделу. Да, присутствуют некоторые углубление в состав каждого спортипита, которые не факт, что пригодятся простому обывателю. В остальном всё отлично