Для кляра:
• мука (у меня пшеничная, но можно и с универсальной БГ смесью, только дайте потом постоять 10 минут) – 3 ст. л.;
• крахмал (любой) – 1 ст. л.;
• сахар (у меня был коричневый) – 1 десертная ложка;
• щепотка соли;
• вода – 80 мл;
• разрыхлитель – 1 ч. л. и соду на кончике ножа.
Дети на диете. Как накормить аллергика, которому ничего нельзя
·
Татьяна Зверева
