Свинина с черносливом по-андалусийски
Требуется:
500 г свинины,
3 головки репчатого лука,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 стакан чернослива без косточек,
1/ 2 стакана сметаны,
3 ст. ложки томатной пасты,
1 чайная ложка лимонного сока,
1 ст. ложка аджики,
2 ст. ложки крахмала,
2 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка хмели-сунели,
паприка, соль.
Кулинарный ежедневник для работающих женщин. Простые рецепты на каждый день
·
С. Самсонов
