Начиная с XVI века в результате европейской экспансии виноградарство распространилось и на другие континенты: испанцы посадили виноградные лозы в Южной Америке, иезуиты — в Северной Америке, голландцы — в Южной Африке, англичане — в Новой Зеландии и Австралии.
Мятежный дух. Малая философия ферментации
·
Тьен Уен До
