Тесто (оболочка) для димсамов
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 г
Кипяток – 150 мл
Щепотка соли
Приготовление:
В миске смешайте муку с солью. Постепенно влейте кипяток, быстро перемешивая ложкой или палочками. Когда тесто остынет до комнатной температуры, вымесите его руками до гладкости и эластичности (около 10 минут). Накройте тесто влажным полотенцем и дайте отдохнуть минимум 30 минут.
Готовим пельмени
·
Сборник рецептов
