Салат из свеклы и апельсина[1]

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны
Свекла — 500 г.

Апельсин — 1 шт.

Зелень петрушки — 1 пучок.

Растительное масло — 2 ст. л.

Уксус — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу.

А теперь готовим Салат из свеклы и апельсина
Этап 1. Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1—1,5 часа в зависимости от размера свеклы, охладить. Свеклу почистить, порезать кубиками, разложить в порционные салатники.

Этап 2. Петрушку мелко нарезать. Сверху свеклы посыпать петрушкой.

Этап 3. Апельсин очистить от кожуры, порезать кубиками.

Этап 4. Для заправки смешать растительное масло, уксус, щепотку соли, перец.

Этап 5. Сверху выложить кусочки апельсина, полить заправкой.