Ингредиенты:
Курица — 1 шт. (около 1,5 кг)
Красное вино — 500 мл
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Бекон — 150 г
Грибы — 200 г
Мука — 2 ст. л.
Оливковое масло — для жарки
Лавровый лист, тимьян — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Рецепты французской кухни
·
Алексей Выдрин
