5. Помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Хорошо перемешать, чтобы сыр полностью расплавился.
6. Суп-пюре из цветной капусты с сыром готов.
При подаче посыпать тертым пармезаном. Подавать с чесночными гренками или сухариками.
Осень рисует на кухне уют
·
Марина Прусс
