Осень рисует на кухне уют
«Осень рисует на кухне уют» — это книга о вкусных рецептах, где главными героями стали сезонные овощи и фрукты.
Урожай, который мы собираем осенью, и который радует нас всю зиму: яркие витаминные салаты, кремовые овощные супы, куриный паштет с яблоками, кабачковые блины, тыквенно-грушевые маффины, клафути с виноградом, сливовый пирог, овсяный крамбл и ленивый яблочный пирог.
Урожай, который мы собираем осенью, и который радует нас всю зиму: яркие витаминные салаты, кремовые овощные супы, куриный паштет с яблоками, кабачковые блины, тыквенно-грушевые маффины, клафути с виноградом, сливовый пирог, овсяный крамбл и ленивый яблочный пирог.
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2019
Басылым шыққан жыл: 2019
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 76
Пікірлер31
👍Ұсынамын
Хорошие рецепты на осень, взяла себе несколько на заметку.
Интересные рецепты, сочетание некоторых продуктов встречаю впервые, буду готовить некоторые приглянувшиеся блюда.
Дәйексөздер27
5. Помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Хорошо перемешать, чтобы сыр полностью расплавился.
6. Суп-пюре из цветной капусты с сыром готов.
При подаче посыпать тертым пармезаном. Подавать с чесночными гренками или сухариками.
6. Суп-пюре из цветной капусты с сыром готов.
При подаче посыпать тертым пармезаном. Подавать с чесночными гренками или сухариками.
Ингредиенты
400 г цветной капусты (можно замороженной)
2 картофелины
1 луковица
700—800 мл воды или бульона (куриного или овощного)
100 мл молока или сливок
100 г сыра твердых сортов
Пряные травы по вкусу
1 семейная порция
Приступаем
1. Лук и картофель почистить, нарезать кубиками и положить вариться.
2. Довести до кипения, затем добавить цветную капусту, разобранную на соцветия.
3. Можно использовать замороженную капусту. Посолить, варить еще 10 минут.
4. С помощью погружного блендера превратить суп в пюре. Вернуть на плиту, влить теплое молоко или сливки, добавить тертый сыр, немного пряных трав.
400 г цветной капусты (можно замороженной)
2 картофелины
1 луковица
700—800 мл воды или бульона (куриного или овощного)
100 мл молока или сливок
100 г сыра твердых сортов
Пряные травы по вкусу
1 семейная порция
Приступаем
1. Лук и картофель почистить, нарезать кубиками и положить вариться.
2. Довести до кипения, затем добавить цветную капусту, разобранную на соцветия.
3. Можно использовать замороженную капусту. Посолить, варить еще 10 минут.
4. С помощью погружного блендера превратить суп в пюре. Вернуть на плиту, влить теплое молоко или сливки, добавить тертый сыр, немного пряных трав.
