Рис с кальмарами и сладким перцем в азиатском стиле
Я очень люблю кальмары – это чистый белок, который усваивается легче, чем куриная грудка. В них много полезных микроэлементов – железо, витамины группы В и др. Использую кальмары, которые продаются в неочищенном виде, – они вкуснее. Соотношение ингредиентов в этом блюде приблизительное.
Ингредиенты
На 4 порции
Кальмары – 400 г
Сладкий перец – 200 г
Чеснок – 3–4 зубчика
Зеленый лук – 40 г
Имбирь – 3–4 г
Перец чили (небольшой кусочек сушеного) – по вкусу
Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться
·
Мария Сурова
