Примечание: старайтесь покупать экологически чистые продукты питания. Помните, что каждый прием пищи должен быть максимально растительным. Центральным блюдом вашего обеда теперь будет не мясо с углеводным гарниром, а овощи, которые время от времени будут дополняться белками – не более 225 г в неделю. В течение месяцев аутофагии вы будете употреблять белки животного происхождения всего два раза в неделю. (Однако раз в месяц можете устраивать себе праздник и есть все, что захочется. Даже в месяцы аутофагии один такой «выходной» не скомпрометирует всю программу.)
● Овощи, грибы, фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом (латук, грибы, цветная капуста, огурцы, стручковая фасоль, брюссельская капуста, мангольд, лук репчатый, листовая капуста, лук-порей, зеленый лук, артишоки, редис, спаржа, цукини, летняя и зимняя тыква, чеснок, имбирь, помидоры, авокадо, черника, малина, ежевика, кейл, ямс, лимоны);
● травы и специи (орегано, петрушка, тимьян, мята, базилик, куркума, корица);
● орехи макадамия и масло из них;
● обогащенные ДГК экологически чистые яйца;
Переключатель. Ускорение метаболизма с помощью интервального голодания, протеиновых циклов и кето
·
Кристин Лоберг
