эффективно предотвращая окисление не только в пище, но и в кровеносной системе. Наша кровь очень соленая, и природа поместила туда соль, чтобы бороться с окислением, которое в противном случае повредило бы артерии
Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг
·
Кэтрин Шэнахан