И завершают десятку самых полезных продуктов нешлифованный рис – на 9-м месте, гречка и овсянка – на 10-м месте. Чтобы свести термическую обработку к минимуму, перед приготовлением их лучше замачивать на пару часов в теплой воде
Эко-кулинария: живая кухня. Умное сыроедение
·
Анна Бидлингмайер
