16. ГОРЧИЧНЫЙ СОУС (MUSTARD SAUCE)
— Ингредиенты:
— 2 ст. л. горчицы
— 200 мл сливок
— 1 ст. л. сливочного масла
— Соль и перец по вкусу
— Приготовление:
1. Растопите масло, добавьте горчицу, прогрейте 1 минуту.
2. Влейте сливки, доведите до кипения и варите до загустения, приправьте солью и перцем.
Рецепты английской кухни
·
Алексей Выдрин
