Два человека могут одинаково питаться, но один будет худеть, а другой — нет. Почему? Потому что на усвоение пищи влияют:
— Генетика (например, скорость метаболизма или чувствительность к инсулину).
— Микробиом кишечника (некоторые бактерии способствуют худобе, другие — набору веса).
— Гормональный фон (например, при гипотиреозе или инсулинорезистентности худеть сложнее).
Нутрициология для похудения
·
Доктор Лайтман
