. Немецкий картофельный запеканка с ветчиной (Deutscher Kartoffelauflauf mit Schinken)
Ингредиенты:
— Картофель — 500 г
— Ветчина — 200 г
— Сливки — 200 мл
— Яйцо — 1 шт.
— Сыр (твердый) — 100 г
— Мускатный орех — щепотка
Приготовление:
1. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, выложите слоями с ветчиной в форму.
2. Смешайте сливки, яйцо и мускатный орех, залейте картофель.
3. Посыпьте сыром и запекайте при 180° C 40 минут.
Рецепты немецкой кухни
·
Алексей Выдрин
