Знаменитый panettone — рождественский кекс, нам напоминающий пасхальный кулич, был изобретен поваром Карла V, но родился при дворе Ludovico Moro. Поджаристая булочка с изюмом, цукатами и шоколадной крошкой, обмазанная кремом и политая сверху шоколадным
Итальянская кухня: не только пицца
·
Ольга Квирквелия
