Фетучини Альфредо с курицей**
*Ингредиенты:*
— 400 г фетучини
— 2 куриных филе
— 200 мл сливок 20%
— 100 г сливочного масла
— 100 г пармезана
— 2 зубчика чеснока
— Соль и перец по вкусу
— Петрушка для украшения
*Приготовление:*
1. Нарежьте куриное филе полосками, посолите и поперчите.
2. В сковороде растопите половину сливочного масла, обжарьте курицу до готовности.
3. В отдельной кастрюле растопите оставшееся масло, добавьте измельчённый чеснок и обжарьте 1 минуту.
4. Введите сливки, доведите до кипения, затем добавьте тёртый пармезан, помешивая до растворения.
5. Отварите фетучини до состояния al dente.
6. Слейте воду и смешайте пасту с соусом и курицей.
7. Подавайте, украсив мелко нарезанной петрушкой.
Паста на ужин: 20 вкусных и простых рецептов
·
Виктория Романова
